por Alexandre França
Pra muita gente a cozinha é o coração da casa. Isso para aqueles que ainda cozinham em seus lares e que usufruem desses espaços de convivência. O calor dos fogões, o cheiro gostoso das comidas, a conversa compartilhadora de toda hora.
Objetos que vão carregando histórias de fazeres, descobertas, receitas secretas... Livros de culinária, garrafas de bebidas preferidas, panelas marcadas, copos e louças desparelhadas. Cestas e fruteiras cheias de “naturezas vivas” para alimentarem o paladar e o coração. Latas de biscoitos, panos de prato bordados, toalhas de mesa de família.
Talvez essas descrições não façam mais parte do universo de muitos. Nossas cozinhas e copas tem ficado tão assépticas, brancas e frias como muitos de nós. A maioria tem optado por algo parecido com um show room, quase uma vitrine que serve apenas pra ser vista. Com isso vão ficando todas iguais, das mesmas formas, cores e materiais.
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E se a cozinha é o coração da casa, em muitos lugares ele esta prestes a ter um enfarte por falta de vida e energia.
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