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ILUSTRAÇÕES : Elizabeth Shimaru, Hélio de Lima
COLABORAÇÃO : Vânia Beatriz A. Vilela

quarta-feira, 2 de outubro de 2013

"Salada Tropical"

por Alexandre França


Ingredientes
10 folhas de alface picotada
1 cabeça de repolho branco ou roxo picada
01 melão picadinho em cubos
02 maças picadas em cubos
03 mangas maduras cortadas em cubos
03 laranjas descascadas e picadinhas
01 pêra cortada picadinha
01 carambola picada em rodelas finas
01 abacaxi picado em cubinhos
1/2 kg de tomate picado

Molho para salada
Suco de 4 limões
2 sache de sazon verde para salada
5 colheres (sopa) de azeite
5 colheres(sopa) de água
sal a gosto

Modo de preparo

Lave bem todos os ingredientes, picar conforme as instruções acima e depois colocar em uma bela travessa e misturar bem.

Molho

Misture todos os ingredientes e despeje na salada na hora de servir.

Decore a gosto e sirva.




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